채용공고

CJ푸드빌

D-5

[CJ푸드빌] 유럽빵 전문 베이커리 총괄 쉐프 경력채용 (10년 이상)

  • 경력
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직무정보
채용공고 상세 목록
회사명 CJ푸드빌
직무명 메뉴개발
근무형태 정규직
채용구분 경력
근무지 서울
직무소개

[ 유럽빵 전문 베이커리 Head Chef ]


1. 유럽빵 전문 베이커리에서 유럽정통 스타일 제품 개발 (빵)
2. 제품생산 및 품질관리 총 책임자
3. 신제품 제조 공정서 및 레시피 관리
4. 제품 품질개선 및 리뉴얼
5. 국내외 베이커리 트렌드 파악 및 적용
6. 생산 인력 전반 관리 등

지원자격

[학력]

- 학력무관


[경력]

- 아티산(Artisan) 베이커리 경력 10년 이상 (총괄쉐프 경력 우대)


※ 아티산(Artisan) 베이커리란? 

    프랑스어로 '장인'이라는 뜻으로, 냉동생지/프리믹스를 사용하지 않고 전통방식으로 수작업하는 고품질의 빵/제과 제품을 뜻함

우대사항
- 프랑스/유럽 제빵학교 경험자
- 천연발효종 운영 경험 및 자체개발 경력자
- 직무 관련 자격증 소지자 우대
기타 안내사항

[채용전형]

1) 접수기간 :  ~ 24년 9월 18일(수) 23:59까지 

    ※ 접수 마감 시간에는 지원서 접수가 많아 서버가 불안정할 수 있으니 이 점 참고하시어 사전 제출 부탁드립니다.

2) 접수방법 : CJ그룹 채용 홈페이지 (recruit.cj.net) 통한 지원서 접수

3) 전형안내 : 서류전형 ▷ 1차면접(인터뷰/실기) ▷ 2차면접 ▷ 레퍼런스체크/채용검진/처우협의 ▷ 입사

※ 근무처 : CJ푸드빌 베이커리 연구소 (을지로 14길 32)


[유의사항]

- 이력서 상 허위사실 기재 시 합격 취소

- 관계 법령에 의거하여 보훈대상자 우대 사항 적용


[복리후생]

1. CJ멤버스 카드 (CJ브랜드 40% 상시 할인)

2. 카페테리아 포인트 (연간 100만원 상당)

3. CJ ENM 배급 영화관람권 및 TVING 이용권 제공

4. 국내외 항공/숙박 할인 제공

5. 입사 3/5/7/10/15/20년차 등 2주 유급휴가

6. 주택대부 (근속 2년 이상 대상자 限)

7. 건강검진 및 의료비 지원

8. 경조사 지원 (경조물품, 경조휴가, 경조금 등)


[회사소개]

CJ푸드빌은 독자적으로 개발한 '빕스', '뚜레쥬르', '더플레이스' 등 8개의 브랜드와 복합외식문화공간 'CJ푸드월드'를 운영하고 있는 종합 외식 서비스 기업입니다.

해외에 로열티를 지불하지 않는 국내 토종 브랜드 빕스는 업계를 선도하는 정통 프리미엄 스테이크 하우스로 확고히 자리매김하였고, 세계화 프로젝트의 선두주자 뚜레쥬르가 미주, 인도네시아, 베트남 등지에 진출하여 세계무대에 대한민국 식문화의 위상을 높이고 있습니다.

이처럼 '건강하고 즐거운 식문화를 만드는 Global F&B Company'라는 비전을 갖고 트렌디하고 차별화된 외식 및 프랜차이즈 브랜드를 성공적으로 론칭함으로써 국내 외식 산업을 이끌어 가는 것은 물론 해외에서도 인정받는 글로벌 식문화 기업으로 성장하고 있습니다.