채용공고

CGV

D-5

[CJ CGV] 씨네드쉐프 압구정 헤드쉐프 포지션 경력 채용

  • 경력
URL
직무정보
채용공고 상세 목록
회사명 CJ CGV
직무명 조리사
근무형태 정규직
채용구분 경력
근무지 서울
직무소개 [Position]
- 헤드쉐프(대리~과장급)
- 레스토랑 총괄 운영

[Role]

1. 메뉴 R&D (레스토랑 및 상영관) 및 운영 총괄

2. 식재료 선정 및 레시피 개발

3. 식음 손익 관리 (식음매출 및 원가관리)

4. 메뉴 QC 및 위생 관리

5. 조리파트 인력 육성 및 교육

지원자격
[Education]
- 조리/외식 관련 전공자

[Experience]
- 특급호텔 및 기업형 레스토랑 조리 경력 (5년 이상)
- 파인다이닝 조리 경력 (프렌치 및 이탈리아)
- 조리파트 전체 리드 경력
- 기업 연회 메뉴 개발 및 운영 경력

[Skill/Knowledge]
- 메뉴 R&D 역량 (프렌치 및 이탈리아)
- 서비스 마인드 및 커뮤니케이션 역량
- 오너십 마인드와 팀워크
- 위생 및 재고 관리, 인력 운영
우대사항
[Skil/Experience]
- 양식조리 기능사, 제과/제빵 기능사
기타 안내사항
■ 채용전형
1) 접수기간 : 2023.01.20(금) ~ 2023.02.12(일) 23:59
2) 접수방법 : CJ그룹 채용 홈페이지(Recruit.cj.net) 통한 지원서 접수 ※ 포트폴리오 제출 필수
3) 채용전형 : 서류전형 → 1차 인터뷰 → CJAT(온라인 인성검사) → 실기 TEST 및 2차 인터뷰 → 최종합격
※ 각 단계별 구체적인 일정은 합격자에 한하여 개별 공지해드릴 예정이며, 상기 일정은 채용 진행 상황에 따라 변경될 수 있습니다.

■ 유의사항
- 국가 보훈자 및 국가등록장애인은 관련 법에 의거하여 우대합니다.
- 병역필 또는 면제로 해외여행에 결격사유가 없는 분에 한하여 지원 가능합니다.
- 지원서 내용이 사실과 다르거나 허위 서류를 제출한 경우 채용 취소 등 불이익을 받을 수 있습니다.