직무정보

식품마케팅(Product Marketing)

Role

  "담당 제품의 전체 사업운영 총괄"
 
전체적인 사업의 오너십을 가지고 모든 Value Chain을 리딩하여 사업을 내재화해야 하는 책임이 있습니다.
마케팅 전략에 대한 이해와 방향성을 바탕으로 트렌드를 캐치하고 중장기, 단기 전략 수립 및 실행을 통해
제품 육성, 매출, 손익 등의 사업 성과를 창출하는 역할을 수행합니다.
제품의 컨셉, 연구, 기획, 포장, 생산, 판매 촉진 등 제품의 전반적인 운영을 책임지게 됩니다.
이를 위해서는 소비자들이 제품을 구매하고 사용하기까지의 전 과정을 익히고, 고객 가치와 회사의 가치가
극대화될 수 있도록 많은 노력을 해야 합니다.
다양한 유관부서와의 협업뿐만 아니라 고객들의 목소리에도 귀를 기울여야 하기 때문에
본인이 담당하는 제품에 대한 애정과 업에 대한 통찰력이 필요합니다.
 
① 주도적 협업 리딩
   사업의 목표를 달성하기 위해 Value Chain의 최적화와 협업은 필수입니다. 각 유관 부서를 Leading하면서
   각 조직의 목표를 하나로 통합하고, 효율적으로 업무를 추진하여 사업 목표 달성에 기여합니다.
 
② 카테고리 제품 육성 및 관리
   해당 제품의 생산과 소비까지의 전체 Value Chain에 대한 이해를 바탕으로 고객 만족과 비즈니스 목표를
   연결시킬 수 있는 제품 전략을 수립합니다. 소비자들에게 어떤 가치를 줄 수 있을지 끊임없이 고민하며,
   마켓 트렌드에 맞는 제품 출시 및 소비자 커뮤니케이션을 통해 소비자들에게 사랑받는 제품으로 거듭나도록
   관리하는 업무입니다.

 신제품 개발/론칭
   소비자들의 라이프스타일이 항상 변하듯이, 소비자 가치 기반의 신제품을 계속해서 출시해야 합니다.
   업계의 트렌드를 미리 파악하고, 깊이있는 소비자 분석을 통해 신제품을 선보임으로써 소비자의 삶의 질을
   향상시킬 수 있습니다.

 광고 프로모션 기획/운영
   소비자들의 구매경로는 점점 다양해지고 있고, 시장에는 다양한 제품들이 소비자들의 선택을 기다리고 있습니다.
   광고, 홍보, 행사, 시식 등 다양한 커뮤니케이션 수단을 통해 판매전략을 수립하고,
   제품의 가치를 알리는 활동입니다.

⑤ 사업운영 : 매출 및 손익 관리
   사업을 책임있게 운영하기 위해서는 매출 및 손익 관리는 필수 입니다. 연간 목표 매출 및 이익을 달성하기 위하여
   지속적인 지표 점검과 그를 바탕으로 세부적인 전략을 수립, 실행함으로써 회사의 가치 창출에 기여합니다.

 

Qualification

  "시장 변화를 냉철하게 분석하는 이성과 소비자의 마음에 따뜻하게 공감하는 감성의 조화"
소비자와 시대가 원하는 가치를 창출하면서 매출과 이익이라는 지속성을 가진 제품을 만들어야 합니다.
 
① 트렌드 캐칭 역량 – 마켓 센싱, 소비자 이해
   세상은 시시각각 변하고 있습니다. 내가 만들고 싶은 제품이 아니라, 시대가 원하는 제품을 만들어야
   살아남을 수 있습니다. 이를 위해서는 트렌드가 어떻게 변하고 있는지,
   이것이 식품업에는 어떤 의미인지에 대한 고민과 이해가 필요합니다.
   세상이 어떻게 변화하고 있는지 감지할 수 있어야 그에 맞는 제품을 만들어갈 수 있습니다.
 
② 사업가적 역량 - 손익 계산, 원가 분석 등
   아무리 좋은 제품이라도 매출과 이익이 생기지 않으면 지속될 수 없습니다. 소비자에게 가치를 전달하면서도
   해당 제품이 성장하고 지속하기 위한 지표 관리는 필수입니다. 이를 위해서는 재무제표 분석과 원가 관리와 같은
   수치를 다루는 일에도 능통해야 합니다. 또한, 제품 판매 시나리오를 구상하고 각 경우에 따른 전략을 구상하기
   위해서는 매출/비용 Simulation과 같은 숫자를 다루는 작업이 필수라고 할 수 있습니다.
 
③ 커뮤니케이션 – 외부와 내부를 연결
   제품의 Value Chain Leading 역할을 수행함에 있어 소비자 용어와 회사 용어가 다르고,
   연구소와 영업의 표현 방식이 다를 때, 이를 조율하는 것이 마케터의 역할입니다.
   크게는 소비자가 표현하는 감성적 가치와 회사의 재무적 가치가 일치할 수 있도록 조율하고, 작게는 유관부서
   사이에서 각자의 역량이 발휘될 수 있도록 상황과 목표를 합치하는 커뮤니케이션 능력이 중요합니다.
 
④ 전략적/분석적 사고
   마케터는 사업 목표를 달성하기 위해 다양한 상황과 조건을 고려하여 전략을 수립하고,
   보유한 자원을 효율적으로 배분하여 최적의 성과를 창출해야 합니다.
   이러한 업무 수행을 위해서는 반드시 전략적/분석적 사고의 기초가 필요합니다.
 

Career Path &      Vision

  "CJ제일제당의 미래 성장을 이끌어 갈 사업가형 마케터로 성장"
Product Marketing 담당자는 제일제당의 주요 제품의 전략 기획과 함께 손익관리, 상품의 수요공급 조절까지
광범위한 역할을 수행하면서 거시적 안목과 전략적 사고 역량을 키울 수 있습니다.
향후, CJ제일제당의 혁신 성장을 주도할 미래 사업가이자 마케터로 성장할 수 있는 중요한 직무입니다.