직무소개

CJ제일제당 BIO연구소 효소 연구원은 효소, 펩타이드 등 산업적 가치가 높은 단백질을 탐색, 개량하고,

이를 경제적으로 생산할 수 있는 산업용 미생물 균주개발을 담당합니다. 또한, 고활성 효소 개발을 통해

기존의 생물전환 공법을 개선하거나 새로운 효소 전환반응을 이용하여 생산 가능한 물질을 탐색하는

업무를 수행합니다

첫째, 단백질 개량 연구를 통한 제품의 부가가치를 창출합니다
: 효소 탐색 및 개량에 대한 논문과 특허를 검색하는 한편 국내외 학술 세미나에 참가하거나 대학교,

국가연구기관, 벤처기업 등과의 학술적인 교류활동을 통해 각종 정보를 수집합니다. 수집된 정보를 바탕으로

신규 효소를 탐색하거나 기존 효소의 구조 분석, 변이체 도입 등을 통해 활성과 안정성, 독성 등이 개량된

효소를 개발합니다.
사용되는 연구방법은 크게 두 가지로 나눌 수 있습니다, 컴퓨터 프로그램/프로토콜을 사용한 in silico 연구와

타겟 기능에 대한 small-scale 스크린 assay를 개발하여 대량의 라이브러리에서 선별하는 연구입니다.

신규 효소 탐색 과제에서는 다양한 유전체, ORFeome, 효소, 균주 데이터 베이스를 활용하여 효소의 서열,

3D 구조, 기능 정보를 다양한 알고리즘을 사용하여 통합 분석하거나 자연계로부터 확보한 메타지놈

라이브러리와 같은 실물 자원의 확보 후, 이들을 스크리닝하여 신규 효소들을 발굴하는 탐색 연구들이

진행되고 있습니다. 이렇게 발굴된 효소는 다양한 in silico 또는 스크리닝 방법들을 사용하여 활성, 열 안정성,

pH 안정성, 억제자 저항성 등이 개선된 효소로 개량됩니다. 다양한 모델링 프로그램들을 사용하여 타겟 효소는

디자인되며, 기존 프로그램들의 코드 조작이나 자체 프로토콜 개발을 통하여 타겟 개선점에 특화된 연구가

이루어집니다. 스크리닝의 경우 in silico 결과를 적용한 스마트 라이브러리 제작, 원하는 위치에만 원하는 변이를

도입하는 다양한 라이브러리 제작 방법과 가장 적합한 assay 방법(“you get what you screen for”)의 개발로

개량주 선별 확률을 높이며 이를 초고속 자동화 설비로 처리하여 타겟 개량체들을 선별하고 있습니다.
또한, 개량된 효소를 활성 평가를 위한 assay 수행하고, 제품 인허가, 등록 및 판매에 활용될 수 있는 신규 assay

기술을 셋팅하고 있습니다.

둘째, 광범위한 생명공학기술을 활용하여 효소 균주개발 연구를 수행합니다.
: 선정 혹은 개량된 단백질의 생산성을 확보하기 위한 균주를 개발합니다. 단백질 생산에 용이한 바실러스,

효모, 곰팡이 균주를 주로 사용하며 분자생물학적 접근을 통해 생산능이 우수한 균주를 개발하고 선별하는

것을 목적으로 합니다. 균주 개발 과정 중 과발현을 위한 유전공학적 기법을 적용하고, Omics 기술을

이용하여 개발 균주의 특성을 분석하거나 예측하여 향후 균주개발 방향 수립에 활용합니다. 또한 균주

선별 및 스케일업을 위한 발효 및 정제 공정 연구에 참여하여 제품의 생산화에 기여합니다.

셋째, 단백질을 활용한 신제품 개발 및 신사업에 기여합니다.
: 효소뿐만 아니라 산업적으로 가치가 높은 펩타이드와 단백질을 이용한 신제품을 탐색하고 개발하여

단백질 사업 확장에 이바지하고, 개발 과정에서 축적된 연구 결과물을 바탕으로 국내외에 특허를 출원합니다.

필수역량

① 지식 (Knowledge)
: 연구를 수행하기 위해서는 효소/단백질에 대한 생화학적 지식, 미생물 전반에 대한 기본적인 지식과

유전자 조작 기술, 대사공학 기술 등 균주 개발을 위한 기본적인 테크닉을 보유하고 있어야 하며,

효소개량 기술, 효소 assay 기술 및 systems biology 분야에 대한 이해가 필요합니다.

② 기술 (Skill)
: 바실러스, 효모, 곰팡이 균주의 유전공학 기술 보유가 선호되며, 특히 단백질의 발현 경험이 필수적입니다.

단백질 발현 증대를 위한 코돈 최적화, fusion 발현, 프로모터 개량, signal peptide 최적화 등 발현

기법 경험자를 선호합니다.

③ 태도 (Attitude)
: 타 부서나 대학교, 국가연구기관, 벤처기업 등과 함께 업무하는 경우가 많아, 원활한 업무 진행을

하기 위해서는 communication 능력 (경청, 설득, 요청, 합의)이 뛰어나야 합니다. 또 연구라는

특성상 창의/도전 정신이 필요합니다.

CAREER PATH & VISION

무엇보다 연구원으로서 실험실 규모의 미생물 개량 연구에서부터 대규모의 해외 생산현장까지 다양한

경험을 통해 바이오산업에 대한 폭넓은 시야를 확보할 수 있다는 큰 매력이 있습니다. 실험실에서

탄생한 작은 미생물이 거대한 생산현장에 적용되어 바이오 제품으로 거듭나고, 세계 각국으로 판매되는

과정에서 수십 년간 축적된 CJ제일제당의 BIO기술과 세계시장을 선도하는 사업역량을 파악할 수 있으며,

연구원의 작은 아이디어가 거대한 조직을 변화시키고 막대한 부가가치를 창출할 수 있다는 가능성도

몸소 체험할 수 있습니다.
아울러 다양한 분야의 유수 연구인력들과 교류하면서 생명공학 분야의 최신 기술들을 습득/활용할 수

있을 뿐만 아니라 이들을 산업 현장에 직접 적용하는 주체로서 자부심을 갖고 역량을 펼쳐 나갈 수 있습니다.

또한 연구소 내부적으로는 전문분야에 대한 학습의 기회가 제공되고, 우수 연구원들에게는 해외 학회참가

기회가 있어 최신 연구동향 및 신기술을 습득할 수 있는 기회로 활용할 수 있습니다. 또한 다양한 교육

프로그램을 갖춘 CJ그룹의 집합/온라인 교육과정을 통해 개인과 회사가 원하는 성장모델로

성장할 수 있습니다.